Yerseke Magazine 2019

Voorwoord 3 Voorwoord - Yerseke Magazine Reimerswaal-breed 6 Stichting Promotie Yerseke - missie, toekomstvisie bestuur, kernteam en meer 9 VVV Yerseke - inspireert toeristen 11 Rondleidingen in Yerseke - leerzaam! 13 Historie - Joos Sinke is een man van de visserij 14 Opening Kreeftenseizoen - reportage van de vangst van de eerste Oosterscheldekreeft 17 Oosterscheldekreeft - een heel bijzondere soort kreeft 19 Partnerspecial - Taste Culinair 21 Getij - belangrijk gegeven voor de visserij en dergelijke 25 Wemeldinge - bruisend dorp aan de Oosterschelde 31 Partnerspecial - Knapp! in Zeeland! 33 Yerseke by Night - hét evenement aan de vooravond van Mosseldag! 36 Mosseldag 2019 - geniet van mossels, vlootschouw, mossels, seafood & more 40 Yerseke draait ook ‘s winters op volle toeren - ook in de winter is ons dorp een bezoek waard! 42 Plattegrond - met daar op de bij de Stichting Promotie Yerseke aangesloten winkels en restaurants 44 Yerseke Moer - de andere kant van Yerseke 46 Oosterschelde, voer voor wetenschappers - over het werk van Wageningen Marine Research (WUR) 49 Partnerspecial - Oesterput 14 51 Partnerspecial - De Knalpot in Rilland 52 NIOZ - in gesprek met Klaas Timmerman 56 Reimerswaal-BREED - een gemeente met unieke dorps- kernen, met elk hun eigen karakter 65 Historie - Yerseke blijft spil van de mosselsector 68 Mosselrecepten - Klassiek of op de BBQ 73 Rondje Reimerswaal op de fiets - langs de oevers van de Ooster- en Westerschelde 76 Winkelen in Yerseke - overzicht van de aangesloten winkels in Yersekse 80 Mosselrock festival - The revival of the nineties, fashion, lifestyle, food & meer Colofon Y erseke Magazine ® is een uitgave van de Stichting Promotie Yerseke, Postbus 62, 4400 AB Yerseke, die als doelstelling heeft Yerseke als dorp te promoten. Bestuur Stichting Promotie Yerseke: Jaap van Wieringen, Eveline Sinke, Jan Cees van der Endt en Richard Tange. Redactie: Britta Janssen, Andries Jumelet, Jaap van Wieringen, Suzanne de Jager, Mart de Goffau en René van de Guchte Foto’s: SPY / Andries Jumelet, Het Nederlands Mosselbureau, Oosterschelde- museum, Annuska Barentsen, Mart de Goffau, Arne Schot, Corrie Faes, In & Out Reklame en Uitgeverij De Bode: tekst- en fotobij- dragen: Britta Janssen, Jan-Kees de Meester, Jessica Rovers Productie: In & Out Reklame - Yerseke Oplage: 30.000 exemplaren Meer over Stichting Promotie Yerseke: www.proefyerseke.nl Niets van deze uitgave mag zonder schriftelijke toestemming van de Stichting Promotie Yerseke of andere auteursrechthebbenden worden vermenigvuldigd of overgenomen. Zet- en drukfouten voorbehouden. Inhoud Voor lunch en diner kunt u in onze Zee-eterij à la carte genieten van o.a. vis- en mosselmaaltijden, oesters, kreeft, vissalades. Ook voor koffie met gebak bent u bij ons aan het juiste adres. Om thuis van te genieten vindt u in onze Viscounter o.a. • Mosselen • Oesters • Verse vis • Haring • Kreeften • Stokvis • Garnalen • Kibbeling • Verse frites De afhaalbalie is het hele jaar door dagelijks geopend tot 19.00 uur! WWW.DEVISKEETE.NL Kijk voor een overzicht van onze befaamde rijkelijk gevulde, vis-, vlees- en gour metschotels op onze website www.devi skeete.nl STREEKPRODUCT rij à la carte genieten , kreeft, vissalades. an het juiste adres. ounter o.a. r rse frites In deze 7e uitgave van het Yerseke magazine maakt het bestuur van de Stichting Promotie Yerseke een draai in de richting van Reimerswaal-breed. Dit betekent dat ook de dorpskernen buiten Yerseke in het magazine zullen worden belicht, evenals de bedrijven en ondernemingen, die een geheel andere tak van sport beoefenen, als die van de Yersekse schaal-en schelpdieren cultures en de aanverwante producten, zoals seafood e.d. Deze dorpskernen van de gemeente Reimerswaal zijn in onwillekeurige volgorde: Kruiningen, Yerseke, Krabbendijke, Hansweert, Waarde, Oostdijk en Rilland-Bath. De gemeente Reimerswaal heeft zelf geenwoonkern en dus ook geen inwoners. De gemeente ontleent haar naamaan de in vroegere tijden eens zo machtige stad Rommerswaele uit het gewest Zeeland, die door een aantal stormvloeden en andere rampspoed verloren ging en in het jaar 1632 voorgoed onder het destijds zo woelige water van de Oosterschelde is verdwenen. De mosseldagen van Yerseke gaan in het jaar 2019 echter weer zoals gewoonlijk onverminderd voort en wel op 16 en 17 augustus. Het programma van die dagen wordt uitgebreid weergegeven in dit nieuwe magazine, voorzien van een plattegrond met alle activiteiten, die op genoemde dagen plaatsvinden. Ons nieuwste evenement, het MOSSELROCK-festival vindt plaats op vrijdag 9 augustus, vanaf 14:00 uur. Vanuit het bestuur wensenwij u alvast veel kijk- en leesplezier toe voor wat betreft dit magazine, maar ook een prettige tijd om niet alleen in Yerseke door te brengen, maar ook een kijkje te nemen in de overige in dit magazine genoemde dorpskernen van de gemeente Reimerswaal. Heeft u vragen of wilt u meer info? www.proefyerseke.nl Namens de Stichting Promotie Yerseke, Jaap van Wieringen (bestuursvoorzitter) Foreword & Summary In this new issue of the Yerseke Magazine 2019, you will find a lot of information about other places and villages of the municipality of Reimerswaal. They are called as follows: Kruiningen, Krabbendijke, Hansweert, Waarde, Oostdijk and Rilland-Bath. Youwill also find amapwith activities in Yerseke on the 17th of August from 10.00h. till 22.00 h.(the socalled musselday). Yerseke by night takes place on the 16th of August from 16.00 h. till midnight. The music-festival “Mosselrock” will take place on the 9 th of August from 14.00h. till midnight. More details you will find at www.proef yerseke.nl Kind regards and best wishes Jaap van Wieringen (Chairman of the board of directors) | 3

RkJQdWJsaXNoZXIy MjU3NjQ=