Officiële opening Oosterscheldekreeften seizoen

Donderdag 28 maart was het dan eindelijk weer zover. De happening rond de vangst van de allereerste Oosterscheldekreeft dit jaar. Al bijtijds reden wij richting Zierikzee en werden ontvangen met koffie en thee in een grote W & A Fish-lounge. Even daarvoor kregen we onze naambordjes met de boot waar we op verwacht werden deze morgen. Dat was voor ons een bekende namelijk Amelia van Ko Goud, ook uit Yerseke. Na even netwerken met deze en gene kwamen achtereenvolgens sprekers Luit Ezinga, voorzitter van Stichting Promotie Oosterscheldekreeft, eregast Kees Jansma en Commissaris van de Koning Han Polman aan het woord. Ook zagen wij achter ons Hans van Breukelen nog geamuseerd aan een statafel staan. Vervolgens gaan we richting de boten. De Frisia ligt gelijk aan de steiger en daar zien we dat men al druk bezig is met het opensteken verse Zeeuwse platte oesters. Vervolgens lopen we langs een aantal authentieke bietenschuiten waar een aantal dames staan met grote schalen oesters en even verderop ligt de Amelia.

Ko en Ella ontvangen ons zeer gastvrij en voorzien ons en de andere gasten, veelal pers, van een lekker drankje en belegde broodjes paling, zalm en filet americain. We varen als eerste, nadat de kreeftenvissers Gerrie van de Hoek, Marcel van de Kreeke met de MS 3 een aantal minuten eerder weggevaren zijn, richting de Oosterschelde. De Zeelandbrug en nog 16 schepen links achter ons latend naderen we de kreeftenboot Midden Schouwen 3.   

De vissers pikken wat hoogwaardigheidsbekleders uit o.a. België op en Han Polman, allen gehuld in gele oliepakken. Ze varen richting een boei en hijsen de korf naar boven en tot ieders genoegen zit er een prachtige Oosterscheldekreeft van ongeveer 2,5 kg in. Een kreeft van dit caliber is toch al gauw 25 jaar oud. Dan varen ze richting de Frisia waar Kees Jansma de kreeft ietwat onhandig en bangig overhandigt krijgt van Han Polman. Er worden ondertussen op een andere boot kreeftjes gekookt door Herman den Blijker die er een leuke show van maakt. Bondscoach Ronald Koeman, die met een snelle reddingsboot van de KNHRM  aanmeert, is voor deze speciale aangelegenheid de veilingmeester. Later blijkt er een bedrag bij elkaar te zijn geboden van € 50.000,00. Dit bedrag bestaat uit meerdere biedingen die bij elkaar opgeteld worden om aan het eindbedrag te komen. Stichting Casper voor onderzoek naar alvleesklierkanker is dit jaar het goede doel waar het geld naar toe gaat. Wij maken nog even rondje over Oosterschelde met het prachtige jacht van Ko en proberen weer een foto onderdoor de Zeelandbrug te maken met de pijlers precies in driehoekvorm terwijl Ko uitdagend wat golven maakt voor de reddingsboten, die dankbaar gebruik maken van de hekgolf van het schip.

Daarna varen we weer kalm de haven van Zierikzee binnen en zien na ons dan de Oosterscheldekreeft ingepakt een mooie glazen kistje aan de kant gebracht worden. Als snel volgt een fotosessie met de heren Jansma en Koeman samen met de voorzitter van de Stichting Promotie Oosterscheldekreeft, Luit Ezinga. Al snel worden we geroepen door Ko dat er een tafeltje aan boord van de Frisia vrij is voor ons en de andere gasten aan boord van de Amelia. We krijgen een heerlijk half kreeftje met een lekkere  zelfgemaakte cocktailsaus geserveerd met een glaasje Kreeftenwijn uit Chili. De heerlijke smaak die de Oosterscheldekreeft de Rolls Royce onder kreeften maakt, mooi wit vlees, stevig van structuur en de zoetige smaak was een streling voor onze tong. Wat was het een bijzondere dag. Met dank aan de organisatie van dit geweldige evenement!


Meer info over de Oosterscheldekreeft en de organisatie van deze dag:
https://oosterscheldekreeft.nl

Tekst: Suzanne de Jager. Foto’s: www.inenout.nl en Yvonne Schuit. 

 

Laatst aangepast op woensdag, 03 april 2019 14:53